2022-12

減酒と休肝日のおすすめ

一晩寝かせたカレーはおいしい、でも食中毒に気を付けて!(保存方法と温め方)

食生活アドバイザー(R) Pankunです。 一晩寝かせたカレーがおいしくなるのは、もはや常識、でもなぜおいしくなるのかご存じですか? でも二日目のカレーには、食中毒の危険があるというこを知っていますか? 食中毒にならな...
全国おすすめソウルフード

【ソウルフード鹿児島】「黒豚」も美味しいけど<鹿児島市:両棒餅>

こんにちは! 食生活アドバイザー(R)Pankunです。 今回は、鹿児島市のソウルフードをご紹介します。 鹿児島のシンボル「桜島」を正面に見据える鹿児島市は、人口60万人の中核都市。 鹿児島県は、歴史と自然、そして料理、...
全国おすすめソウルフード

【ソウルフード宮崎】「地鶏」も美味しいけど<宮崎県:辛麺>

こんにちは! 食生活アドバイザー(R)Pankunです。 今回は、宮崎県のソウルフードをご紹介します。 宮崎県は、九州の南東に位置し、霧島国立公園や日南海岸など自然に囲まれた人気の観光地。 南国と言われるだけあり、プロ野...
全国おすすめソウルフード

【ソウルフード佐賀】イカ刺しもおいしいけど<嬉野市:温泉湯豆腐>

こんにちは! 食生活アドバイザー(R)Pankunです。 今回は佐賀県のソウルフードをご紹介します。 佐賀県は九州の西側、福岡県と長崎県の間にあり「有田焼」「伊万里焼」などの陶芸品が有名です。 また、神崎郡吉野ケ里には、...
全国おすすめソウルフード

【ソウルフード長崎】「ちゃんぽん」も美味しいけど<長崎市:トルコライス>

こんにちは! 食生活アドバイザー(R)Pankunです。 今回は、長崎県のソウルフードをご紹介します。 長崎県は九州の最西端で、長崎市が県庁所在地。 博多から車で3時間かかりますが、西九州新幹線が開通し博多から1時間半で...
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