2023-09

食生活アドバイザーPankunです。 油の取りすぎは、悪玉コレステロールを増やすと思われがちですが、それは、飽和脂肪酸を多く含む動物性脂質のことなんです。 調味オイルは、大きく、動物性脂質の「飽和脂肪酸」、植物性脂質の「不飽和...

自分の場合、昭和の小学校は、50～45年前 当時の給食メニューは、今でも鮮明に覚えています。 主食は、コッペパン（マーガリン付き、たまにマーマレード）、それにおかずが１品。 月に１度、デザートのオレンジムース（商品名は忘...