食生活の知恵

食材・料理の知識と知恵

「動物性脂質の多い調味オイル」は、悪玉コレステロール(LDL)を増やすので摂りすぎに注意!

食生活アドバイザーPankunです。 油の取りすぎは、悪玉コレステロールを増やすと思われがちですが、それは、飽和脂肪酸を多く含む動物性脂質のことなんです。 調味オイルは、大きく、動物性脂質の「飽和脂肪酸」、植物性脂質の「不飽和...
食生活の知恵

【筋トレと投資】テストステロンが集中力を高め好成績を上げる?

食生活アドバイザー(R)Pankunです。 株、FX投資歴20年ですが、投資と筋トレが関係あるとは思ってもいませんでした。 ロイター通信の記事によると、英国ケンブリッジ大学の研究でロンドン金融街で働くトレーダーのテストステロン...
食生活の知恵

お酒を飲んではダメなとき。イヤな事やストレス抱えているときは酔いがさめると増幅される。

食生活アドバイザー(R)Pankunです。 イヤなことを忘れるために、ストレスから逃れるためにお酒を飲んではダメです。 ストレス発散でお酒を飲むと、その時は楽しくなったり、忘れたりできても、酔いが醒めるとストレスや不安がより増...
食生活の知恵

【あなたの食生活は大丈夫?】1日に必要な栄養素と過剰摂取のリスク

食生活アドバイザー(R)Pankunです。 3大栄養素は、「タンパク質」「脂質」「炭水化物」 さらに「ビタミン」「ミネラル」が加わり5大栄養素と言われています。 そこに「食物繊維」加わり6大栄養素と言われるようになりまし...
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普通の食パンが、”サクサクもっちり”になるおすすめのグッズの口コミ

こんにちは! 食生活アドバイザー(R)のPankunです。 イオンの食パン売り場で見つけた優れもの! おすすめです。 日本人は、サクサク、もっちりの食感が大好きといわれていますが、普通の食パンが、サクサク、もっちりになるス...
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【生活の知恵】ペットボトルを洗うグッズ「BEANS」(ビーンズ)を使ってみた口コミ

こんにちは! 食生活アドバイザー(R)Pankiunです。 ペットボトルを洗って使う人、多くはありませんが、会社でも時々見かけます。 それは、ボトルのラベルをはがして、自分が好きなお茶や紅茶を入れてきたり。 実は、わたし...
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